螺蛳粉闻起来臭,吃起来真的香!

不知道什么时候开始,大家都开始喜欢吃螺蛳粉,夜宵不搞点螺蛳粉,真的有时候睡不着了,而且爱吃它的人越来也多,今天你嗦粉了吗?不爱吃的人都觉得螺蛳粉味道跟臭豆腐一样有的一拼的臭,但是吃起来真的是香!

螺蛳粉

而且不仅臭,还有很多配菜腐竹、花生、酸豆角、醋等这些加在一起煮才美味,而且这样吃起来是真的香!每个人对口感要求都不一样,比如浓淡度,还有鲜甜,米粉的话,有人喜欢粗一点有的喜欢细一点, 酸笋:嫩;鲜;不能太细等要求!

螺蛳粉

一般袋装粉通常是没有青菜的爱吃青菜可以自己加一点!这样才螺蛳粉才美味!闺蜜安利的螺霸王螺丝,先把粉冷水泡了两个小时,然后冷水下锅煮粉和腐竹,煮开后大火转小火煮五分钟先把酸笋和各种各样的调料放锅里,最后放了青菜和花生就可以起锅了!

螺蛳粉

最重要的是煮螺蛳粉一定是要有仪式感,等到粉煮好以后一定要过几遍凉水,这样粉的口感才Q弹,另起一锅煮好汤底,加入粉和小料!虽然煮了之后的锅非常非常有味道,但是吃的时候是真的很爽啊!今天你嗦粉了吗更多:酱省省

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